Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Somon Tarifleri > Somon Dilim
Limon Soslu Somon
4 KİŞİLİK 
> 600 gr. Somon Fileto ( derisiz, kılçıksız)
> 2 yemek kaşığı soya sos
> 4 yemek kaşığı zeytinyağ
> 1 adet bütün limon
> Tuz, karabiber
SALATA :
> 1 adet kırmızı soğan
> yarım taze yeşil elma
> 1 adet küçük marul
> 1 adet avokado
SALATA SOSU :
> 3 yemek kaşığı limon suyu
> 3 yemek kaşığı zeytintağı
> yarım çay kaşığı deniz tuzu
HAZIRLANIŞI :
Fırın 180°C de ısınır. Somon porsiyonlanarak fırın kabına koyulur.
Üzerine soya sosu, zeytinyağı gezdirip tuz ve karabiber serpilir. Limon suyu ve limon kabuğu rendesi de eklenerek fırında 10-12 dak. pişirilir.
Salata için, ayrı bir kapta soğanı dilimleyin elmayı şeritler halinde kesin ve marulu doğrayın. Avokadoyu ikiye bölün ve uygun parçalara ayırın ve karışıma ekleyip iyice harmanlayın.
Limon suyu, zeytinyağı , deniz tuzunu birleştirin ve salatayla karıştırın.
Fırında pişmiş olan somonu salata ile birleştirerek servis edin.
